Болталка для хлебопёков-3

Караул писал(а):

Осенью сидела на картизоне.Теперь никак кг сбросить не могу.Тяжело моим костям...

Правда? А я почему-то запомнила, что ты хотела поправиться, да не получалось.

Караул писал(а):

За что себя "не перевариваю".

Ругать себя - последнее дело. Раз ты не можешь поступать иначе, значит, надо к этому отнестись философски.
Я принесла Виолин хлеб. У нас метель, поэтому буханку без вспышки сфотать не удалось:

А разрез дался:

Ещё делала краюшки. Но, т.к. первый хлеб сильно ржаной, краюшки на 1/3 сделала пшеничными (1 сорт). И размер их сильно в этот раз увеличила.

Очень хотела добиться рустикальных трещин. В заготовках они были, а потом, во время расстойки, все затянулись