Оладьи из куриной печени с морковкой

Оч вкусно =)
и горячими и холодными.
При подачесмазала сметаной и крошкой жареного лука.

А вообще оладушки - гениальная вещь: я их делаю из всевозможного сочетания овощей, круп, фруктов, мяса, грибов, рыбы. Основной принцип:все измельчить добавить яйцо, муки, сметаны, соль, перец и на сковородку ложкой=)))) Каждый раз появляется новый вкус.