Как правильно пользоваться специями?

Вот о чём и говорю, совсем не практичный. Знал, что хочу под ёлку. А как выглядит не знал, видел такую у себя дома по не знаю какой прапрабабушке, вот и купил. Его опасно самого посылать за подарками. И не такое может провести.