Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

Наши Крещенские морозы с зимой))

Классный вид открывается!

Таня-13 писал(а):

Вот мой сыр творожный

Тань, на вкус понравился? Домашние оценили?
Прянички у тебя хорошие такие, особенно понравился в виде открытки с надписью.

Redo4ka писал(а):

Покажу готовый пирог

Покажи, конечно.

Redo4ka писал(а):

Она карамельная. Надо почитать зачем она мне

пишут, что для улучшения качеств выпечки. Я тоже купила. Пока еще никуда не использовала.

Redo4ka писал(а):

Девочки, за счет чего получаются такие разрывы?

Насть, это из-за того, что хлеб присыпан мукой перед расстойкой. В "Краюшках" такой же процесс - кладут на расстойку и сверху мукой присыпают(я прямо из ситечка, чтобы ровно было). Тесто поднимается и образуются трещинки.

Равиоля писал(а):

А так это место - замок Эберштайн

Очень красиво и летом и зимой!
А я вчера "Силлу"Танину мучила. Почему мучила? Потому что не планировала печь ничего. А утром встала, и прямо страсть как захотелось мне "Силлы". Вот я и решила весь процесс в один день впихнуть. Заодно и пряники пекла. Короче, не расстойку поставила формы с хлебом в выключенную духовку уже после 7 вечера и села пряники расписывать. Роспись категорически не давалась - то глазурь не такая, то цвет не получился, какой хотела, то замысел не могу воплотить. Сидела ковырялась до 9.30. Решила спать уже ложиться. Стала все убирать, убираю хлебопечку, думаю, зачем я ее доставала? И тут как прострелило- у меня ж хлеб на расстойке стоит! Японский магнитофон! Ну он прям на грани был, вот-вот крыша упадет. Успела. Но тут уж я все таймеры повключала. Ароматище был! Очень хотелось прямо ночью его заточить, но я утра дождалась. вот. на разрезе все-таки видно, что перестоял. Но не критично

Happy woman писал(а):

6 лет общались, а тут теперь такое... ладно, Бог ему судья..

Остается только порадоваться, что показал свое истинное лицо. Как говорится - лучше поздно, чем никогда.
Ой, всем привет!