Смаженка творожная (с мясной/рыбной начинкой)

Огромное спасибо, Валентина, за такой вкуснющий отчет!!! Я очень рада, что смаженки пришлись по вкусу!!!
Рыбные начинки одни из моих самых любимых тоже
На самое доброе здоровье!!!

MansVV писал(а):

Смаженки мои немного расплылись (может тесто слишком тонко раскатала, может еще по какой причине - не заню

обычно так может быть, если творог влажноват и муки маловато, но я никогда не готовила на рисовой муке, не могу точно сказать, как она ведет себя в тесте Но главное, что вкус не пострадал и мякиш получился пористый, не клеклый

MansVV писал(а):

Кушала с соусом цацики.