Салат-закуска Апельсин

Карина, шикарная подача, интригующая .
Увидела название блюда и подумала: «Вот я, балда, ездила сегодня за продуктами, смотрела на апельсины и не взяла». А тут оказывается, их и нет, но я все равно балда, не взяла форель .
Жасмин, мой любимый сорт риса.
Спасибо за рецепт, уже в закладках.