Салат-закуска Апельсин

Сообщение Автор
Салат-закуска Апельсин
20 Янв 2016 19:16

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю попробовать чудесный салатик, очень вкусный сам по себе, да к тому же так весёленько оформленный friends Ваши гости не останутся равнодушными Drinks or Beer
Рецепт нашла на поварёнке.
Фото

Итак, нам нужны следующие продукты:
Фото

1 стакан отварного риса ( я брала рис жасмин, это мой любимый praising )
Форель консервированная - 1 баночка
Чеснок - 2 зубчика
Яблоко небольшое
Сыр - 2 столовые ложки тёртого сыра ( у меня Гауда)
Арахис - горстка ( его желательно слегка обжарить на сухой сковороде)
Майонез
Морковь крупная - 3 шт
Гвоздика для украшения
Фото

Морковку моем, чистим и ставим вариться. Затем натереть варёную морковь на мелкой тёрке, посолить и отжать от лишней жидкости.
Сварить рис до готовности. Я брала пол стакана сырого риса, как раз получился из него стакан варёного.
Фото

Смешиваем остывший рис, форель хорошенько помятую вилочкой, очищенное яблочко, натёртое на крупной терке, сыр, также натёртый на крупной тёрке, чеснок , пропущенный через пресс и дроблённый арахис. Солим по вкусу и заправляем майонезом.
Фото

Теперь надо сформировать шарики размером с небольшой апельсинчик.
Фото

Каждый шарик тщательно, без пробелов облепить нашей морковкой, выровнять.
Фото

В центр каждого шарика воткнуть по гвоздичке.
Можно наслаждаться girl_claping girl_in_love
У меня получилось 7 апельсинов.
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Янв 2016 19:29

Распечатать сообщение
Прикольно. Но больше похоже на мандаринки крупные.
Lana_nov

Светлана

54 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
20 Янв 2016 20:00

Распечатать сообщение
Ух ты!!!! Как красиво и прикольно! Wink good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Вкусный салатик получился! nyam2 good Вообще-то салат мне ПОЧТИ знаком по вкусу. girl_claping Готовлю такие рыбные салаты, НО никогда не добавляла в них чеснок. unknown Нужно будет попробовать! Wink
казачка писал(а):
брала рис жасмин, это мой любимый

А я люблю и чаще готовлю басмати. У него такой еле уловимый ореховый вкус. girl_in_love Надо будет приглядеться к жасмину. Wink
Кариночка, спасибо за твою красоту-вкусноту! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
20 Янв 2016 20:08

Распечатать сообщение
казачка
нормально good girl_haha я читаю и смотрю и никак не пойму когда и куда апельсины добавлять
girl_haha пока дошло...
молодец,супер!
держи ромашки Romashki
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
20 Янв 2016 20:23

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
я читаю и смотрю и никак не пойму когда и куда апельсины добавлять
пока дошло...

Вот и я тоже... girl_haha И на фото смотрю и думаю - надо ж как интересно, рецепт про салат, а на тарелочке апельсины.. girl_haha girl_haha girl_haha Кариночка, чудесная идея, большое спасибо! Rose
Маша_мыша

Мария

46 лет
Питер

Маша_мышаМои рецепты
 
20 Янв 2016 20:43

Распечатать сообщение
Я делала такой салат-закуску. Мне не понравилось два момента - первое то, что он очень плохо держал форму, норовил превратиться из апельсина в блинчик, а второе - яркий вкус вареной моркови, ничем не прикрытый.
В итоге гости вежливо отказались, я доедала сама и моя деликатная доченька тоже поела, даже похвалила, хотя добавки брать не торопилась Smile
Мой скромный совет - не делайте перед приемом гостей, опробуйте на домашних Embarassed
Gojiberry

Инна

55 лет
Москва

GojiberryМои рецепты
 
20 Янв 2016 20:55

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
Прикольно. Но больше похоже на мандаринки крупные.

girl_haha На что похоже - это целиком и полностью от художественных способностей зависит praising У меня с этим всегда проблемы были Smile
Багира-Манго писал(а):
Готовлю такие рыбные салаты, НО никогда не добавляла в них чеснок.

Да, вкусненький салатик и, не смотря на то, что там рис - совсем не тяжёлый. А, чесночок мне там очень нравится, пикантную нотку придаёт.
Багира-Манго писал(а):
А я люблю и чаще готовлю басмати. У него такой еле уловимый ореховый вкус

О, обязательно попробую friends Я знаю с басматти вроде всегда ризотто готовят. Завтра же в магазине куплю себе пачечку, спасибо за наводку friends
Лили писал(а):
я читаю и смотрю и никак не пойму когда и куда апельсины добавлять

Smile rofl2 Семён Семёныч girl_haha Обошлись без апельсинов внутри friends
Лили писал(а):
держи ромашки

girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, Лиля girl_in_love
Маша_мыша писал(а):
чудесная идея, большое спасибо!

Маша, я когда увидела, тоже так загорелась сделать friends Они на столе так эффектно смотрятся girl_in_love

Gojiberry писал(а):
что он очень плохо держал форму, норовил превратиться из апельсина в блинчик

Я салат сделала заранее, а шарики катала прямо перед приходом гостей и со всей ответственностью заявляю, что салат отлично держал форму, у меня таких казусов не было.
Gojiberry писал(а):
яркий вкус вареной моркови, ничем не прикрытый.

Моркови там тоненький слой и толстый шарик самого салата. К варёной моркови я отношусь очень положительно, тут дело вкуса, каждый выбирает под себя, какие продукты ему нравятся, а какие нет.
Мои гости съели всё, никто не отказался.
И я хочу сказать Вам, Инна, что если бы мне салат не понравился или он был напрочь забракован моими гостями, то разве стала бы я предлагать такой рецепт на форуме. Мне салат понравился настолько, что я не поленилась приготовить его заново и заморочиться с пошаговыми фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Янв 2016 21:17

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Я знаю с басматти вроде всегда ризотто готовят.

Нет, для ризотто больше всего подходит круглозерный рис, типа арборио. В нем много крахмала, и у ризотто получается правильная шелковистая текстура.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
20 Янв 2016 22:12

Распечатать сообщение
Карина, шикарная подача, интригующая girl_claping .
Увидела название блюда и подумала: «Вот я, балда, ездила сегодня за продуктами, смотрела на апельсины и не взяла». А тут оказывается, их и нет, но я все равно балда, не взяла форель Embarassed .
Жасмин, мой любимый сорт риса.
Спасибо за рецепт, уже в закладках.
Rose Rose Rose
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
20 Янв 2016 22:58

Распечатать сообщение
Карина, интригующе для гостей.. ведь не видно, что в серединке ... good
И взгляд притягивает яркостью good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
20 Янв 2016 23:37

Распечатать сообщение
Кариш, ну ввела в заблуждение по полной! Я тоже на первых фото искала, а где, собственно, сам салат?! А ларчик, оказывается, просто открывался! girl_haha Интересное оформление! good2 Такая подача должна вызывать восторги у гостей!
Я вот консервированную форель у нас вообще никогда не видела. unknown Из рыбной консервы только она сюда подходит?
Рецептик забираю в закладки, спасибочки! Rose friends
Eleika

Елена

40 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
20 Янв 2016 23:55

Распечатать сообщение
казачка
Карина, красотища good2 good2 good2
Светунь

Светлана

44 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
21 Янв 2016 0:18

Распечатать сообщение
Очень оригинально!! good2 good
fidellia

Дина




fidelliaМои рецепты
 
21 Янв 2016 0:22

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
арборио. В нем много крахмала, и у ризотто получается правильная шелковистая текстура.

Точно, арборио для ризотто scratch_one-s_head , что-то я совсем всё перепутала praising
Time2Cook писал(а):
Жасмин, мой любимый сорт риса.

ДруХ friends
Спасибо , Танюш, что обратила внимание, салатик очень заметный на столе friends
Валенция писал(а):
И взгляд притягивает яркостью

Да, Валя, он и в жизни очень яркий. Теоретически, внутри может быть любой салатик, который сочетается с морковью, здесь главное - оформление friends
Eleika писал(а):
Такая подача должна вызывать восторги у гостей!

Я его готовила во время каникул, гости сразу на него внимание обратили girl_haha
Eleika писал(а):
Я вот консервированную форель у нас вообще никогда не видела. Из рыбной консервы только она сюда подходит?

Ленчик, это, вообще-то старый добрый Советский салатик, чуток видоизмененный Smile Может лосось, я такие консервы видела, может горбуша friends Сам салатик нежненький и сытный получается, если ты любишь сочетание риса с рыбкой, то тебе должно понравится girl_in_love
Светунь писал(а):
красотища

girl_in_love Спасибо, Светочка girl_in_love
fidellia писал(а):
Очень оригинально!! good2 good

girl_in_love Ага, мне именно идея так оформить салатик больше всего и приглянулась friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Янв 2016 1:29

Распечатать сообщение
Очень красиво и оригинально. Cалат заинтересовал. Спасибо, Каринушка за чудесный рецепт. girl_in_love girl_in_love girl_in_love Забираю в закладки.
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
21 Янв 2016 1:55

Распечатать сообщение
Карина, спасибо большое за оригинальный рецепт, за Ваш труд и за то, что поделились с нами! Rose Rose Rose Rose Rose
Солнечный рай

Светлана


Белгород

Солнечный райМои рецепты
 
21 Янв 2016 2:03

Распечатать сообщение
Карина friends
Здорово!! Yahoo!
Я смотрю на фото и не могу понять,как и Яна,а где же салат wacko1 wacko1 wacko1 Апельсины что-ли ошпаренные кипятком wacko1 Что за новый рецепт girl_haha girl_haha girl_haha
Короче,рассмотрела girl_haha
Подача супер,как и состав good
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Янв 2016 2:33

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
если бы мне салат не понравился или он был напрочь забракован моими гостями, то разве стала бы я предлагать такой рецепт на форуме.

Кариночка,я очень высоко ценю твой вкус good2 good2 good2 Rose
В "обедах"очень внимательно читаю твои отчеты,ты для меня как"Госприемка" good2
и только после твоих отчетов многое попадает в закладки girl_haha
А с этим рецептиком ,ты нас всех "развела" girl_haha girl_haha girl_haha с цитрусовыми wacko1
Молодец good
теперь буду делать- уже в закладках Yahoo!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
21 Янв 2016 10:49

Распечатать сообщение
Присоединюсь к девочкам относительно вопроса при просмотре фото - А где салат? girl_haha girl_haha girl_haha
И только потом поняла где он, а где апельсины . girl_haha girl_haha
Кариночка, очень оригинально. friends good good2
Спасибо за рецепт! girl_in_love Romashki
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
21 Янв 2016 11:29

Распечатать сообщение
Карина, не могла пройти мимо, очень люблю твои отчеты в обедах, прям по нескольку раз пересматриваю!!!! У тебя всегда так много всего наготовлено, и так все аппетитно!!!! nyam2
+ 1 к "непонятливым" girl_haha
Отличное сочетание ингредиентов!!!!! girl_in_love
И оформление потрясное!!!!!
Спасибо, Кариночка!!! give_heart
Olesя Lykьяnova

Олеся

33 года
Барнаул

Olesя LykьяnovaМои рецепты
 
21 Янв 2016 13:43

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Очень красиво и оригинально. Cалат заинтересовал

Спасибо, Люся girl_in_love Мне очень приятно, что Вам понравилось! girl_in_love
Солнечный рай писал(а):
спасибо большое за оригинальный рецепт

girl_in_love Светлана, да, сейчас чего только не придумают girl_haha
Санни Кеш писал(а):
Подача супер,как и состав

Спасибо, Юля girl_in_love апельсины и правда на столе так задорно смотрятся, сразу внимание привлекают girl_haha
Лидия-57 писал(а):
ты для меня как"Госприемка

Smile Ну, Вы, Лидия, сказали girl_haha Вопрос только в совпадении вкусов. Что нравится одному человеку, то может казаться совершенно не вкусным другому praising Я, например, кучу продуктов не употребляю с детства ( такие, как тыква, печёнка, маслины....), а мои домашние, наоборот их любят friends
Но очень-очень приятна Ваша высокая оценка, на форуме, действительно, масса вкуснейших рецептов, которые хочется приготовить Drinks or Beer
~Iren~ писал(а):
очень оригинально

Спасибо, Ириш girl_in_love Всегда тебе рада friends
Olesя Lykьяnova писал(а):
У тебя всегда так много всего наготовлено

У меня муж каждый день на перерыв домой обедать приезжает girl_haha , приходится готовить praising praising
Олеся, мне так приятно, что апельсинки не оставили равнодушными girl_in_love , а сам салатик тебе и многим другим, наверно, давно знаком. Мне, по крайней мере, он с детства известен friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Янв 2016 18:07

Распечатать сообщение
казачка
Кариночка, я как и девченки, по фотке не поняла что за салат?! wacko1
Прочитала рецепт и стало понятно! Smile
Очень интересная идея оформления и сам салат должно быть вкусный! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Янв 2016 20:20

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Вопрос только в совпадении вкусов

это уже хорошо good ,т.к. облегчает мне жизнь с подборкой меню girl_haha
казачка писал(а):
действительно, масса вкуснейших рецептов, которые хочется приготовить

вот именно и как решить эту проблему? unknown
но один способ ,я все-таки нашла,Кариночка girl_haha
спасибо тебе Romashki Romashki Romashki
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
22 Янв 2016 1:13

Распечатать сообщение
Кариш, как всегда удивила!!! good good good
Идея замечательная, беру на заметку, спасибо, что поделилась!!! friends Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Янв 2016 13:56

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Очень интересная идея оформления и сам салат должно быть вкусный

Спасибо, Лен, салатик очень вкусный, нежненький nyam2
Лидия-57 писал(а):
т.к. облегчает мне жизнь с подборкой меню

girl_haha girl_haha girl_haha Ой, я тоже, как посмотрю обеды-ужины, сразу пополняю свои закладки, много хороших блюд открыла для себя по рекомендациям девушек friends Очень нужная темка good
MN2012 писал(а):
Идея замечательная

girl_in_love girl_in_love Спасибо, Наташик, я тоже, как увидела такое чудо, сразу загорелась сделать girl_haha friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |