Карельский хлеб ( на закваске)

Настенька привет!
Не прошло и полгода,как я твой хлеб увидела,прости засранку.
Даже напутственных слов тебе не сказала,все-таки первый раз.
Многие пекли этот хлеб на обдирной,все равно вкусно,просто мякиш не такой нежный получается.
Хлеб отличный,мякиш пористый,молодец!
Немного порвало,но это не беда,тут тяжело угадать с первого раза,нужен опыт.
Главное,что вам было вкусно,я рада!
Спасибо дорогая!