Старопольский пряник

Спасибо,Аксинья, за советы

АКСИНЬЯ писал(а):

Тесто вначале не совсем жидкое, а скорее вязкое, а после вылеживания становится рыхлым,

оно было изначально вязким,хотя молоко я добавила
попробую поставить в другой холодильник,там повыше температура.
Я все проанализировала и грешила на качество меда(был старый,засахаренный,перед нагреванием) и муки.Положила ровно 1 кг,может меньше надо было?
у нас сейчас жуткие вещи творят с мукой
взяла 2кг пачку и для интереса взвесила,оказалось в ней 1900г(после подсушивания дома ),а сразу из магазина ,просто невозможно использовать((((((

АКСИНЬЯ писал(а):

Все будет хорошо!

спасибо большое,буду надеяться
обязательно напишу о результате