Вернуться на форум
Болталка для хлебопёков-3
Алла475
Россия
usya писал(а):
у меня только две мысли. Либо не допечен, что вряд ли с твоим опытом. Либо не достаточно выброжен, тогда не набрал нужную кислотность и отсюда липкость мякиша.
Допечён точно. Про недостаток кислоты читала, ну как же её накапливать?
21 Янв 2016 15:02
Страница
893
из
1000
Форумы SAY7
»
Кулинарные рецепты
»
Выпечка несладкая
»
Хлеб, батоны, багеты, чиабатта