Симфония

Светлана
71 год
Петербург
| Плюмерия писал(а): |
| подскажите пожалуйста, насадка для пюреобразных смесей с сырой картошкой хорошо справляется? В нашей семье драники принято тереть именно "в кашицу", но руками это сплошное мучение! |
Натёрла три небольших картошки. Сначала потёк сок, потом уже пюре появилось. Давить прессом просто рукой мне было тяжеловато, поэтому оперлась на него локтем и голову на ладошку положила - поза задумчивости получилась.

Крутить легко. В результате картошка перетёрлась в довольно жидкое пюре. Я не спец по драникам, поэтому не пойму, хватит ли только яиц в добавку или ещё муки нужно прибавить? После работы займусь, пока убрала в холодильник.
На простой тёрке (самой мелкой пюреобразной стороне) тёрла однажды картофель в котлеты - рука чуть не отвалилась! Зареклась больше этого никогда не делать! А на Фьюжене можно и ещё поиграть .
Ещё одну картошечку потёрла Фьюженом на мелкой насадке - тут вообще всё очень легко получилось и быстро!

Лично я для драников именно на этой насадке и делала бы! Но... вкусы разные, о них не спорят!
