Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

SvetkaKonffetka писал(а):

Ой, и работы мои сегодняшние: Мы все исправим с помощью зонта:

Такие милашные прянички!!! Идеи, названия разриосовка!!

По поводу сеточки. Мне в свое время очень хрошо подсказала Алла usya чтобы проверить айсинг на нужную для кружев консистенцию нужно на весу провести линию айсингом между большим и указательным пальцем. Надо, чтобы айсинг немного прогнулся между пальцами, но не порвался. Нужной консистенции добиваешься путем добавления водички или сахарной пудры.