Мандариновка

Спасибо, Леночка, за такой исчерпывающий ответ

ТЕН писал(а):

Ой, это сколько ж надо терпения!

мне порой ,кажется,что у меня какой-то кулинарный мазохизм

ТЕН писал(а):

Боюсь, что с такими мандаринами могут измениться пропорции - большое колличество зерен увеличивает вес мандаринов, а колличество сока в них уменьшается

это я предусмотрела

ТЕН писал(а):

А в последний раз кожура пробыла вместе с мякотью, соком, сахаром и водкой целый месяц - и это нисколько не испортила вкус.

решено-будет стоять с кожурой все время

ТЕН писал(а):

Лично мне очень нравятся густые ликеры, с большим колличеством мякоти. Поэтому, когда в конце я процеживаю, то стараюсь, чтобы в ликере осталось побольше мякоти. О

я в спиртных напитках особо не понимаю ,меня больше увлекает сам процесс и конечно же люблю угощать
когда раньше с клюквой делала, стремилась все до прозрачности процедить ,думала любые включения-брак.Люблю всякие эксперименты и поэтому попробую сделать оба варианта

ТЕН писал(а):

Удачи, я уверена, что Вы все сделаете правильно! Буду ждать Ваш отзыв!

спасибо на добром слове,Леночка
свой отзыв обязательно напишу,а пока будем ждать