Хлеб без глютена (каталог рецептов, обмен опытом)

Elli82 писал(а):

Закваска получилась, но слабоватая - поднялась только в 1,5 раза. Решила ее еще раз покормить, а завтра буду печь.

Рис вообще плохо поднимается. Может надо бы чего для связки туда? Я на дрожжах пеку, но очень интересно, что из этого получится