Хлеб на закваске

Лидия_ писал(а):

Видно я круто замешивала тесто и хлеб получался плотный

Возможно, или может быть, что хлеб не достаточно подошёл.

Лидия_ писал(а):

Конечно, вид у него не такой, как на Вашем фото

Лидия, очень даже красивый хлебушек, а мякушек вообще супер, но а на вид у меня хлеб тоже всегда разный получается.
Меня очень радует, что Вам хлебушек пришёлся по вкусу!! !

Лидия_ писал(а):

. Надеюсь, что в скором времени у меня получится и ржаной хлеб такой же мягкий

В этом я больше чем уверена.
Лидия, спасибо Вам большое за добрые слова, пожелания, доверие и фото.