Гороховые лепешки на сковороде

Всем доброго времени суток!
Заранее прошу извинить, ничего подобного на форуме не нашла

Сегодня, в связи с отсутствием в доме хлеба, решила найти ему некоторую замену...
Выкладывать не планировала, поэтому фото пошаговых нет.
Но здесь все элементарно просто
Ингредиенты:
- горох колотый сухой - 1 ст.
- 1 яйцо
- мука - 3 ст.л.
- растительное масло.

1. Горох промыть и отварить до готовности. Мой горох сварился достаточно быстро (при этом дважды залив плиту )
2. Готовый горох без воды измельчить погружным блендером.
3. Добавить в готовое пюре яйцо, муку. Подсолить, подперчить по вкусу.
4. Полученную массу ложкой выкладываем на разогретую, промасленную сковороду.
Удобней использовать две ложки, т.к. масса очень вязкая.
5. Обжариваем с одной стороны. Переворачиваем лопаткой на другую сторону и немного прижимаем, чтобы лепешка была более плоская.
Таким образом обжариваем наши лепешечки примерно по 3 минутки с каждой стороны.

Подаем лепешки с любимым соусом. Мы их ели вместо хлеба с супчиком
Приятного аппетита!