Закуска «Любимая»

Домовенок Кузя писал(а):

Таня, ну что, заждалась отчета?????

Ага !

Домовенок Кузя писал(а):

Значит так! Закуска нам понравилась

Чувствуется, что восторга нет , но хоть не на мыло судью отправляешь !

Домовенок Кузя писал(а):

Эта закусочка получилась красивой и аппетитной

Уже хорошо ! Это у тебя она такой красивой получилась , молодец !

Домовенок Кузя писал(а):

Получились они несолеными..

Леночка ! Точную норму соли не могла указать , т.к. баклажанчики по размеру разные , да и соль тоже. Здесь уж методом тыка надо.

Домовенок Кузя писал(а):

Но я уже в тарелке у себя досаливала сверху и шло на ура..

Наш человек ! А гости ?

Домовенок Кузя писал(а):

Все уже съедено и позабыто, но на будущее хочется научиться делать правильную заливку.. girl_yes girl_yes girl_yes Тань, ты бы написала , какая она должна быть на вкус.. Сильно соленая и перченая? Воды/масла 1:1?

Я тебе в личку уже писала, что воды и масла примерно одинаково, но можешь масла побольше ...по желанию. А если не уверена, что заливка будет в меру солёная, то отдельно можешь солить слои баклажан и помидор.
Я на выходные собираюсь опять закуску делать, попробую точнее всё измерить (ск.воды, масла, соли) и допишу здесь ! Окей ?

Домовенок Кузя писал(а):

Ну да ладно, рецепт опробован и одобрен даже мужем, а уж он не все новое принимает сразу..

Хвала мужу ! А тебе вдвойне !
Спасибки ,Ленок, за отзыв и фото !
Это тебе !