Болталка для хлебопёков-3

Равиоля писал(а):

Очень странно, они абсолютно идентичные

Интересно, это то, что мне было нужно, я как раз такую и искала. Хотя теперь вот понимаю, что удобно, когда отдельная мельничка для соли, не надо каждый раз соль туда засыпать. А я, когда мне сказали, что для соли отдельно, для перца отдельно, а для специй вам надо будет что-то другое покупать, представила шкафчик со множеством специй и рядом с каждой мельничка Вот думаю да, надо еще немного подумать, пока не буду ничего покупать. Спасибо тебе за разъяснения по поводу перемалывающего механизма, вот теперь снова пойду смотреть мельнички.
Ржано-пшеничный получился чуть с кислинкой, на ноже следа нет, но чуть закатывался при первом разрезе на следующий после выпечки день.
А пшеничная закваска моя слабее стала, раза в 2 поднимается или даже чуть меньше.