Ароматный хлебушек по-дюкановски

svetlana22 писал(а):

Подскажите, пожалуйста, можно ли этот хлебушек без сухого молока сделать? Сухое молоко обезжиренное не нашла, видела только сухое молоко цельное, 25% жирности в наших магазинах.

Светлана, а вы строго на диете Дюкана сидите? Если да, то попробуйте заменить чем-нибудь, либо больше отрубей насыпать, или может быть псиллиум вместо сухого молока. Сразу скажу, что я так не пробовала, поэтому каков будет результат , не знаю. Но обычно в рецептах по Дюкану сухое молоко выполняет роль муки.
А если вы все же не на этой диете, а просто хотите попробовать новый рецепт, можно смело заменить сух.молоко любой полезной мукой. Я уже заменяла полбой и ржаной мукой, очень вкусно получается. Но я уже прошла диету, мне можно.