Болталка для хлебопёков-3

Птица Галка писал(а):

ой-ой-ой, я в обмороке от дырков. Вот что значит расстойка длительная в хол-ке.

Пасибо, но не было длительной расстойки в х-ке, был притвор типа опары, который сутки стоял в х-ке, а само тесто нет . И я нежненько с тестом обращалась, старалась сильно не давить при складываниях и формовке.

PENKALENKA писал(а):

,какие клёвые червячки ))таких бы я заточила

Пасибички