Салат из квашеной капусты со свеклой

Наташа, я просто в восторге!!! Салат ну просто вкусняшка. Он будет у меня идти под именем "диетический винегрет". Я его заправила подсолнечным очень ароматным кубанским маслом. Мои свекры привозят его мне каждые два года с Темрюкского рынка.