Тирамису чизкейк

Лерочка, привет!!! Готовила твой чизкейк на днях и про тебя вспоминала .

А хочешь, расскажу что-то про тирамису? Это региональный итальянский десерт и родом он из северной Италии, точнее, из Милана. Но, конечно, его везде сейчас подают. Но вот что удивительно: в Италии у него нет кофейного аромата вообще. Мы его уже перепробовали во многих ресторанах и кафе: от самых простых до звездных. Ну нет там вкуса кофе!!!
Здесь как таббуле ливанский- сколько шеф поваров и хозяек на кухне, столько "хитростей" в приготовлении. Но кофе отсутствует (или очень слабо выражено) у всех.
Мне привычнее кофейне ноты. Для меня это вообще визитная карточка тирамису. А, оказывается, на родине десерта по-другому. Хотя, очень и очень вкусно .