Болталка для хлебопёков-3

Привет,болтушки!Сегодня на работе чиабатту скрутила перед выпечкой.Похоже что так и надо делать и удобней гораздо в плане переноса на противень.



Ань дома посмотрю,мне даже не формовка интересна а вкус мякиша такой как Ви описывала.Я люблю духовитый хлеб.Вчерашний кстати пах очень вкусно хотя я не очень люблю белый с наличием отрубей