Лосось с копченой паприкой

Оленька! Купила копченую паприку и собираюсь в ближайшие дни приготовить так лосось. Хочу уточнить - запекать рыбку, не прикрывая ее ничем? И обмазать со всех сторон? А запекать, не переворачивая на другую сторону?