Продукты:
150г булгура
800 мл молока
30 г сливочного масла
0,3 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
В кастрюльке растопить масло и обжарить на нем булгур в течение 5 минут на медленном огне. Добавить соль и сахар. Всыпать крупу в горячее молоко и варить после закипания около 20 минут.
Я варила и в кастрюльке на плите (утром) и вечером в мультиварке (оставляла на ночь на подогреве). Второй вариант нравится больше. Молоко за ночь впитывается в крупу, каша получается мягкой и вкусной.