Молочная каша из булгура
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
29 Янв 2016 2:43
|
SweetPie
Татьяна |
|||
Продукты:
150г булгура 800 мл молока 30 г сливочного масла 0,3 ч.л. соли 1,5 ст.л. сахара В кастрюльке растопить масло и обжарить на нем булгур в течение 5 минут на медленном огне. Добавить соль и сахар. Всыпать крупу в горячее молоко и варить после закипания около 20 минут. Я варила и в кастрюльке на плите (утром) и вечером в мультиварке (оставляла на ночь на подогреве). Второй вариант нравится больше. Молоко за ночь впитывается в крупу, каша получается мягкой и вкусной. |
||||
29 Янв 2016 4:33
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||
Интересный рецептик. Булгур очень люблю, но с молоком ни разу не делала, попробую.
|
||||
29 Янв 2016 16:36
|
SweetPie
Татьяна |
|||
Ирина, попробуйте. Мои мальчишки (4г и 15л) кашу на завтрак не очень любят: "снова каша!(( А из булгура понравилась, сказали, чтобы еще готовила) |
||||
29 Янв 2016 18:35
|
Time2Cook
|
|||
Таня, хороший рецепт, спасибо
![]() Обязательно приготовлю, любим мы булгур, а вот с молоком еще не пробовали. ![]() |
||||
30 Янв 2016 4:15
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||
Вот еще у меня вопросик. Обжаривать надо обязательно? Дело в том, что иногда булгур продают уже после обработки и обжаривать его не надо или у вас именно так по рецепту?
В выходные и хочу попробовать. ![]() |
||||
30 Янв 2016 12:37
|
SweetPie
Татьяна |
|||
После обжаривания булгур приобретает ореховый вкус. Если считаете, что булгур и без обжаривания вкусный, можно попробовать не обжаривать. Ну или жарить не пять минут, а меньше. У меня булгур крупного помола, если у вас мелкий, уменьшите время варки. Надеюсь, каша придется по вкусу) |
||||
30 Янв 2016 12:39
|
SweetPie
Татьяна |
|||
Попробуйте! У нас в семье всем понравилась)) |
||||
31 Янв 2016 2:10
|
Bella Riva
Ирина Остров в океане |
|||
02 Фев 2016 2:05
|
SweetPie
Татьяна |
|||
Я очень рада! На здоровье) |
||||
02 Фев 2016 4:06
|
raisa48
75 лет Нюрнберг Германия |
|||
![]() |
||||
19 Окт 2016 8:54
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
16 Дек 2017 10:51
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
23 Май 2018 22:46
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
04 Май 2019 0:19
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
26 Янв 2022 20:28
|
Амритана
Одесса, Украина |
|||
Готовлю периодически.
![]() ![]() |