Щука запеченная в духовке со сметаной и овощами

Сообщение Автор
Щука запеченная в духовке со сметаной и овощами
21 Фев 2015 15:55

Распечатать сообщение
Фото
Фото
добрый день. Embarassed опять я с рыбкой. решил щучку приготовить со сметаной и овощами в духовке. есть 2 щуки 1 кг и 1.1 кг nyam2 на большой протвень уберутся наверно unknown моем их в холодной водичке
Фото
и очищаем от чешуи
Фото
ну и режу я большую рыбу как всегда сверху по хрепту ( чтобы жир и сок от овощей нестекал на протвень а оставался в рыбе сочней получается nyam2 ) икру и печень оставляем они нам пригодятся !
Фото
вот так получается wacko1
Фото
тоже самое проделываем со второй щукой (если у вас две)
Фото
теперь займемся овощами 1 морковка на терке
Фото
болгарский перец я взял половинку ( огромный был)
Фото
1 луковицу меленько
Фото
1 помидорку
Фото
печень мелко режем, и икру вилочкой убераем пленку
Фото
все это в большую миску подсаливаем, перчим, укропчика немного, и добавляем 200 гр сметаны
Фото
все тщательно перемешиваем теперь готовим протвень обмазываем маслом, ложим бумагу для запекания ее тоже обмазываем маслом
Фото
укладываем туда наших красавиц nyam2 головы неубрались пришлось отрезать Embarassed
Фото
равномерно распределяем овощи по рыбе
Фото
сверху посыпаем тертым сыром
Фото
и отправляем в духовку разогретую до 170-190 градусов минут на 40.
Фото
вот такая красота получилась nyam2 good2
Фото
осталось дождатся гостей Drinks or Beer
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
21 Фев 2015 18:29

Распечатать сообщение
обалденное блюдо! good2 nyam2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Фев 2015 20:01

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping
андрейская

ирина

55 лет
казахстан

андрейскаяМои рецепты
 
21 Фев 2015 20:43

Распечатать сообщение
Михаил,рецепт просто супер good2
Вся слюной изошла girl_claping
А как увидела,что Вы из Дзержинска,то рейтинг блюда еще больше возрос Smile
(после института, по распределению проработала там 3 года,воспоминания о людях самые добрые,светлые и незабываемые)
Летом со свежей щучкой обязательно попробую,а сейчас в морозилке только филе и уже порезано на порции-думаю вся вкуснятина стечет на противень.
Отдельное спасибо,Михаил,за способ разделки, good я раньше никогда не додумывалась так сделать.
Лидия-57



Москва,Мещера

Лидия-57Мои рецепты
 
21 Фев 2015 21:57

Распечатать сообщение
Embarassed
250273

михаил

46 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
22 Фев 2015 5:28

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! Ох, где же ты щучья икра..... у нас не быват таких деликатесов Embarassed
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
05 Май 2015 17:09

Распечатать сообщение
МИХАИЛ, рецептик good good good рыбка получилась просто объеденье girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!!
АМАРЕТТА

Катюха

37 лет
Балашиха

АМАРЕТТАМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |