| Irina Divers писал(а): |
| Вот еще у меня вопросик. Обжаривать надо обязательно? |
После обжаривания булгур приобретает ореховый вкус. Если считаете, что булгур и без обжаривания вкусный, можно попробовать не обжаривать. Ну или жарить не пять минут, а меньше. У меня булгур крупного помола, если у вас мелкий, уменьшите время варки. Надеюсь, каша придется по вкусу)