Valentina47
Валентина
77 лет
Cанкт-Петербург
Рецепт с сайта бэби.ру.
Моей внучке 7 месяцев. Тянет в рот все подряд и грызет
. Решила испечь сушки для этого, потому что состав магазинных совсем неподходящий. Из всех найденных рецептов выбрала наипростейший
.
Может, кому-то он пригодится!
Продукты: 1 яйцо, 2 стакана муки, 0,5 стакана воды, щепотка соли (можно без нее, но я чуточку подсолила).
Замесила тесто, накрыла миску пищевой пленкой и оставила на столе на полчаса. Затем отрывала небольшие кусочки теста, ракатывала их ладонями в небольшие колбаски толщиной 0,5-0,7 см и делала колечки. Колечки делала разного размера, чтобы потом понять, какие лучше для ребенка подойдут. Опускала их в кипящую подслащенную воду и варила в течении двух минут. Делала партиями штук по 6-7, чтобы все колечки в воде плавали. Вынимала их из воды и выкладывала на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекала при 150 градусах до золотистой корочки. Все! Сушки готовы!
Они у меня вышли неказистые
, зато состав безопасный!
Сушки получились "долгоиграющие" - внучка мусолила сушку долго, а она не размокла
На вкус пресноваты, но это взрослому человеку, а ребенку как раз.
Оказалось, что нужно для ребенка делать побольше колечки, чтобы удобнее было ручкой держать, да и маленькие можно целиком в рот засунуть
.
Кстати, сушек уже нет
, невестка с большим удовольствие их с чаем уплела (кроме двух, которые внучка сосет периодически).