Сушки для внучки

Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург
Фото


Рецепт с сайта бэби.ру.
Моей внучке 7 месяцев. Тянет в рот все подряд и грызет Smile . Решила испечь сушки для этого, потому что состав магазинных совсем неподходящий. Из всех найденных рецептов выбрала наипростейший Wink .
Может, кому-то он пригодится!

Продукты: 1 яйцо, 2 стакана муки, 0,5 стакана воды, щепотка соли (можно без нее, но я чуточку подсолила).
Замесила тесто, накрыла миску пищевой пленкой и оставила на столе на полчаса. Затем отрывала небольшие кусочки теста, ракатывала их ладонями в небольшие колбаски толщиной 0,5-0,7 см и делала колечки. Колечки делала разного размера, чтобы потом понять, какие лучше для ребенка подойдут. Опускала их в кипящую подслащенную воду и варила в течении двух минут. Делала партиями штук по 6-7, чтобы все колечки в воде плавали. Вынимала их из воды и выкладывала на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекала при 150 градусах до золотистой корочки. Все! Сушки готовы!
Они у меня вышли неказистые Embarassed , зато состав безопасный!
Сушки получились "долгоиграющие" - внучка мусолила сушку долго, а она не размокла Smile
На вкус пресноваты, но это взрослому человеку, а ребенку как раз.
Оказалось, что нужно для ребенка делать побольше колечки, чтобы удобнее было ручкой держать, да и маленькие можно целиком в рот засунуть wacko1 .
Кстати, сушек уже нет Yahoo! , невестка с большим удовольствие их с чаем уплела (кроме двух, которые внучка сосет периодически).

 
29 Янв 2016 21:46

Страница 1 из 1