Сушки для внучки

Сообщение Автор
Сушки для внучки
29 Янв 2016 21:46

Распечатать сообщение
Фото


Рецепт с сайта бэби.ру.
Моей внучке 7 месяцев. Тянет в рот все подряд и грызет Smile . Решила испечь сушки для этого, потому что состав магазинных совсем неподходящий. Из всех найденных рецептов выбрала наипростейший Wink .
Может, кому-то он пригодится!

Продукты: 1 яйцо, 2 стакана муки, 0,5 стакана воды, щепотка соли (можно без нее, но я чуточку подсолила).
Замесила тесто, накрыла миску пищевой пленкой и оставила на столе на полчаса. Затем отрывала небольшие кусочки теста, ракатывала их ладонями в небольшие колбаски толщиной 0,5-0,7 см и делала колечки. Колечки делала разного размера, чтобы потом понять, какие лучше для ребенка подойдут. Опускала их в кипящую подслащенную воду и варила в течении двух минут. Делала партиями штук по 6-7, чтобы все колечки в воде плавали. Вынимала их из воды и выкладывала на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекала при 150 градусах до золотистой корочки. Все! Сушки готовы!
Они у меня вышли неказистые Embarassed , зато состав безопасный!
Сушки получились "долгоиграющие" - внучка мусолила сушку долго, а она не размокла Smile
На вкус пресноваты, но это взрослому человеку, а ребенку как раз.
Оказалось, что нужно для ребенка делать побольше колечки, чтобы удобнее было ручкой держать, да и маленькие можно целиком в рот засунуть wacko1 .
Кстати, сушек уже нет Yahoo! , невестка с большим удовольствие их с чаем уплела (кроме двух, которые внучка сосет периодически).
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Янв 2016 22:12

Распечатать сообщение
Валюш, это наша тема, попробую своей сделать, хотя она у меня это не очень любит. girl_in_love
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Янв 2016 22:32

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
попробую своей сделать, хотя она у меня это не очень любит

Наташа, у тебя Верочка уже много чего ест и уже есть предпочтения в еде, а у нас только начинает пробовать "взрослую" еду.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Янв 2016 23:27

Распечатать сообщение
Валя, а они очень твердые получаются?
Путница

Наталья


Украина, Киев

ПутницаМои рецепты
 
30 Янв 2016 0:41

Распечатать сообщение
Путница писал(а):
они очень твердые получаются?

Наташа, я со своими пластмассовыми зубами girl_haha ела, хотя только не большие. Невестка хрустела с удовольствием.
Если их не пересушивать (на фото видно, что некоторые посветлее получились, они помягче), то снаружи корочка, а внутри довольно мягкие.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Янв 2016 1:12

Распечатать сообщение
Спасибо. Очень интересный способ. Варить, а потом печь. Как раз внучке младшей 9 месяцев и зубов нет. Надо приготовить
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
30 Янв 2016 2:00

Распечатать сообщение
shukana писал(а):
Очень интересный способ. Варить, а потом печь

Меня тоже это заинтересовало, решила попробовать и не плохо получилось.

shukana писал(а):
Спасибо

На здоровье Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Янв 2016 3:44

Распечатать сообщение
Спасибо, Валя. Я знаю, что любимые с детства бублики с маком по 5 коп. - помнишь? - именно готовят, сначала тесто варят, а потом пекут.
Попробую, расскажу Wink
Путница

Наталья


Украина, Киев

ПутницаМои рецепты
 
30 Янв 2016 15:53

Распечатать сообщение
Путница писал(а):
Я знаю, что любимые с детства бублики с маком по 5 коп. - помнишь? - именно готовят, сначала тесто варят, а потом пекут.

Я не знала unknown . Это ж можно и их так испечь Smile

Путница писал(а):
Попробую, расскажу

Договорились!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Янв 2016 18:52

Распечатать сообщение
Valentina47 Валечка поздравляю с внучкой!!! girl_claping здоровский рецепт и я своей нехочухе сделаю, вдруг понравится friends
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
31 Янв 2016 0:15

Распечатать сообщение
Людо4ка писал(а):
Валечка поздравляю с внучкой!!

Людочка, спасибо, дорогая air_kiss air_kiss air_kiss

Людо4ка писал(а):
я своей нехочухе сделаю, вдруг понравится

Попробуй. В тесто ведь можно добавить что-нибудь, чтобы не совсем простецкие были. Я читала в комментариях к рецепту, что добавляли сыр или мясной фарш, получался совсем другой вкус и посытнее. Но это для тех, кто уже жует зубками.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
31 Янв 2016 18:18

Распечатать сообщение
Валя, какие красивые у тебя бублички! good2 nyam2
Ты в тесто ни дрожжей ни разрыхлителя не добавляла? sharik
Лиза


64 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
31 Янв 2016 21:37

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Валя, какие красивые у тебя бублички!

Спасибо Rose

Лиза писал(а):
Ты в тесто ни дрожжей ни разрыхлителя не добавляла?

Лиза, ничего не добавляла, делала точно по рецепту.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
08 Фев 2016 12:15

Распечатать сообщение
У нас сыну тоже 7 месяцев, два зуба нижних, обязательно приготовлю, пусть грызет. Валентина, спасибо большое за рецепт! Поздравляю с внученькой, пусть растет крепенькая, здоровенькая и счастливенькая!!!
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
08 Фев 2016 23:28

Распечатать сообщение
Татош писал(а):
У нас сыну тоже 7 месяцев, два зуба нижних

А у внучки пока зубов нет еще unknown

Татош писал(а):
спасибо большое за рецепт!

На здоровье sharik

Татош писал(а):
Поздравляю с внученькой, пусть растет крепенькая, здоровенькая и счастливенькая!!!

Спасибо большое Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Фев 2016 0:16

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Моей внучке 7 месяцев

Валентина,поздравляю Вас с внучкой ! Rose
За рецепт спасибо ,при случае приготовлю .
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
18 Фев 2016 0:17

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
,поздравляю Вас с внучкой

Лика, спасибо большое Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Фев 2017 19:31

Распечатать сообщение
Валентина, попробовала ваши сушечки - очень понравились, пекла 2 раза, разными способами, у вас написано при 150 до зарумянивания, мне пришлось добавлять температуру, т.к. они у меня не румянились совсем. Может я все таки мало ждала, подскажите пожалуйста примерно по времени сколько у вам ушло на сушку в духовке?
мамка Ленка

Ленок

36 лет
Москва

мамка ЛенкаМои рецепты
 
12 Фев 2017 20:53

Распечатать сообщение
мамка Ленка писал(а):
у вас написано при 150 до зарумянивания, мне пришлось добавлять температуру, т.к. они у меня не румянились совсем

Тут, конечно, от духовки зависит.

мамка Ленка писал(а):
Может я все таки мало ждала, подскажите пожалуйста примерно по времени сколько у вам ушло на сушку в духовке?

Я не засекала время unknown . Больше 10 минут точно. Когда сушки уже стали твердыми (одну штучку вынула из духовки и попробовала придавить ложкой Smile ), я на пару минут включила вентилятор и они быстро подрумянились.
А вообще-то, по-моему, совсем не обязательно их делать румяными, они и светлые вкусные получаются. У меня тоже не все румяные были.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |