Сушки для внучки

Рецепт с сайта бэби.ру.
Моей внучке 7 месяцев. Тянет в рот все подряд и грызет . Решила испечь сушки для этого, потому что состав магазинных совсем неподходящий. Из всех найденных рецептов выбрала наипростейший .
Может, кому-то он пригодится!

Продукты: 1 яйцо, 2 стакана муки, 0,5 стакана воды, щепотка соли (можно без нее, но я чуточку подсолила).
Замесила тесто, накрыла миску пищевой пленкой и оставила на столе на полчаса. Затем отрывала небольшие кусочки теста, ракатывала их ладонями в небольшие колбаски толщиной 0,5-0,7 см и делала колечки. Колечки делала разного размера, чтобы потом понять, какие лучше для ребенка подойдут. Опускала их в кипящую подслащенную воду и варила в течении двух минут. Делала партиями штук по 6-7, чтобы все колечки в воде плавали. Вынимала их из воды и выкладывала на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекала при 150 градусах до золотистой корочки. Все! Сушки готовы!
Они у меня вышли неказистые , зато состав безопасный!
Сушки получились "долгоиграющие" - внучка мусолила сушку долго, а она не размокла
На вкус пресноваты, но это взрослому человеку, а ребенку как раз.
Оказалось, что нужно для ребенка делать побольше колечки, чтобы удобнее было ручкой держать, да и маленькие можно целиком в рот засунуть .
Кстати, сушек уже нет , невестка с большим удовольствие их с чаем уплела (кроме двух, которые внучка сосет периодически).

Валюш, это наша тема, попробую своей сделать, хотя она у меня это не очень любит.

yfnfif77 писал(а):

попробую своей сделать, хотя она у меня это не очень любит

Наташа, у тебя Верочка уже много чего ест и уже есть предпочтения в еде, а у нас только начинает пробовать "взрослую" еду.

Валя, а они очень твердые получаются?

Путница писал(а):

они очень твердые получаются?

Наташа, я со своими пластмассовыми зубами ела, хотя только не большие. Невестка хрустела с удовольствием.
Если их не пересушивать (на фото видно, что некоторые посветлее получились, они помягче), то снаружи корочка, а внутри довольно мягкие.

Спасибо. Очень интересный способ. Варить, а потом печь. Как раз внучке младшей 9 месяцев и зубов нет. Надо приготовить

shukana писал(а):

Очень интересный способ. Варить, а потом печь

Меня тоже это заинтересовало, решила попробовать и не плохо получилось.

shukana писал(а):

Спасибо

На здоровье

Спасибо, Валя. Я знаю, что любимые с детства бублики с маком по 5 коп. - помнишь? - именно готовят, сначала тесто варят, а потом пекут.
Попробую, расскажу

Путница писал(а):

Я знаю, что любимые с детства бублики с маком по 5 коп. - помнишь? - именно готовят, сначала тесто варят, а потом пекут.

Я не знала . Это ж можно и их так испечь

Путница писал(а):

Попробую, расскажу

Договорились!

Valentina47 Валечка поздравляю с внучкой!!! здоровский рецепт и я своей нехочухе сделаю, вдруг понравится

Людо4ка писал(а):

Валечка поздравляю с внучкой!!

Людочка, спасибо, дорогая

Людо4ка писал(а):

я своей нехочухе сделаю, вдруг понравится

Попробуй. В тесто ведь можно добавить что-нибудь, чтобы не совсем простецкие были. Я читала в комментариях к рецепту, что добавляли сыр или мясной фарш, получался совсем другой вкус и посытнее. Но это для тех, кто уже жует зубками.

Валя, какие красивые у тебя бублички!
Ты в тесто ни дрожжей ни разрыхлителя не добавляла?

Лиза писал(а):

Валя, какие красивые у тебя бублички!

Спасибо

Лиза писал(а):

Ты в тесто ни дрожжей ни разрыхлителя не добавляла?

Лиза, ничего не добавляла, делала точно по рецепту.

У нас сыну тоже 7 месяцев, два зуба нижних, обязательно приготовлю, пусть грызет. Валентина, спасибо большое за рецепт! Поздравляю с внученькой, пусть растет крепенькая, здоровенькая и счастливенькая!!!

Татош писал(а):

У нас сыну тоже 7 месяцев, два зуба нижних

А у внучки пока зубов нет еще

Татош писал(а):

спасибо большое за рецепт!

На здоровье

Татош писал(а):

Поздравляю с внученькой, пусть растет крепенькая, здоровенькая и счастливенькая!!!

Спасибо большое

Valentina47 писал(а):

Моей внучке 7 месяцев

Валентина,поздравляю Вас с внучкой !
За рецепт спасибо ,при случае приготовлю .

Акилежна писал(а):

,поздравляю Вас с внучкой

Лика, спасибо большое

Валентина, попробовала ваши сушечки - очень понравились, пекла 2 раза, разными способами, у вас написано при 150 до зарумянивания, мне пришлось добавлять температуру, т.к. они у меня не румянились совсем. Может я все таки мало ждала, подскажите пожалуйста примерно по времени сколько у вам ушло на сушку в духовке?

мамка Ленка писал(а):

у вас написано при 150 до зарумянивания, мне пришлось добавлять температуру, т.к. они у меня не румянились совсем

Тут, конечно, от духовки зависит.

мамка Ленка писал(а):

Может я все таки мало ждала, подскажите пожалуйста примерно по времени сколько у вам ушло на сушку в духовке?

Я не засекала время . Больше 10 минут точно. Когда сушки уже стали твердыми (одну штучку вынула из духовки и попробовала придавить ложкой ), я на пару минут включила вентилятор и они быстро подрумянились.
А вообще-то, по-моему, совсем не обязательно их делать румяными, они и светлые вкусные получаются. У меня тоже не все румяные были.