Тортик «Шоколад на кипятке»

Luckkey писал(а):

Делала в тонкостенной тефалевской прямоугольной форме 36*24см.

А раньше у вас в этой форме бисквиты пропекались?
Моя духовка с такими формами не дружит - всегда непропеченные. Теперь использую только стекло или силикон. И температуру ставлю не выше 180 градусов. Порой пропекается дольше, но пропекается, не клеклый.