Болталка для хлебопёков-3

Я пришла!!! Лена, какой он классный!!! Я и до этого-то была в восторге, а сейчас вообще влюблена в этого человека!
Всё очень понравилось! Замечательно все рассказывает, в книжках такого нет! Определенно пойду и завтра, и если возьмут, в воскресение.
Из предложенных гостям блюд удалось попробовать два:
- гороховый кисель. Он совсем густой, а сверху положен обжаренный лук. И еще там есть какая-то пряность...тмин может...мне напомнило семена укропа
Вот здесь, например, можно почитать https://snob.ru/selected/entry/14004
Мне очень понравилось! На что похоже даже не скажу... Ну, только если ооочень отдаленно на манную кашу.
Гороховая мука дома стоит, руки чешутся попробовать
- и еще пробовала кулебяку. Это вообще песня! Большое количество начинки (судак, красная рыба...кажется семга, грибы с луком) и все это в тоненьком слое ржаного теста
А еще у меня есть автограф на одной книге (завтра вторую возьму))) и ищите меня в фейсбуке Скоро я там буду на странице М.Сырникова
В общем, я довольная, счастливая и радая! И не перестаю удивляться, как же меня постепенно подводит все ближе и ближе к традиционной культуре
Фотографии попробованного постараюсь показать завтра, а сейчас пошла читать, как делать кисель