Щи с копчеными ребрами

Натусь, аппетитно до неприличия! Только никогда не готовила, щи с перловкой. Её я добавляю только в рассольник и в суп с сушеными грибами. Как-нибудь закуплю все ингредиенты и приготовлю строго по твоему рецепту щи с перловкой.
Спасибо за чудесный рецепт!