Очень заинтересовал рецепт, спасибо, что поделились!! Хочу попробовать из домашнего йогурта, он из жирного домашнего молока. Что скажете?
Подскажите, шарики плотные получаются? Я так понимаю, они намного нежнее моцареллы.
Легко сыр скатывается в шарик?
И самое главное- в масле как шарики держат форму?