Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

usya писал(а):

Я вам тортик принесла

Торт впечатляет Я с тобой соглашусь, моей первой мыслью было "многовато крема", когда в разрезе посмотрела. Но ведь гостям понравилось, а это главное!!!!

TinaDi писал(а):

А я тут за два дня, шкатулку слепила на скорую руку.

Очень и очень, Тина... Тоже хочу!!!

Я теперь как та обезьяна... Хочу быть и умной и красивой Начала делать пряники-валентинки. Долго собиралась, но теперь интересно всякое-разное попробовать, а понимаю, что надо браться за мартовскую ярмарку срочно. Иначе, потом не буду знать на каком я свете С ассортиментом никак не определюсь. Восьмерок много не хочу делать, не раскупят боюсь... А вот сердца всякие-разные с цветочками, думаю, могут быть 2 в 1 - и к св.Валентину, и к марту...

Сегодня попробовала пряник глянцевый, кот. покрывала патокой. Были опасения, что патока может быть очень твердой. Совсем нет... Опасения не подтвердились. Кусается нормально, без проблем.

cvetik66 писал(а):

Люда,вы бы со Светой собрали всю инфу по натуркрасителям,да тоже скинули Тане в личку,потому что я например ничего не запоминаю,если читаю не все и бегом. пожалуйста

Хорошо, Светочка... Я буду стараться. Не сразу, потому как этот месяц будет напряжный. А на первой странице есть немного, кстати. Танюша сама добавила. Но мелочи, безусловно, надо повылавливать. Спасибо, что пнула.