Испанский чесночный суп

mama_Miriam писал(а):

Это очень вкусный, пикантный суп! Но в оргиниле он действительно готовится без всяких мясных продутов (и без лука, кстати!), но на мясном бульоне.

Виктория, я не кулинарный критик, и в историю кулинарии не углублялась, поэтому мне сложно судить какой именно рецепт является аутентичным.
Мне встречались рецепты с луком и без, с мясом и без него, приготовленный в духовке, с яйцами, которые размешиваются, а не варятся целиком, с малым количеством чеснока.. И все варианты испанцы называют чесночным супом
Спасибо, что заглянули и за Ваш комментарий!