Лабскаус

Лиза! Большое спасибо за интересный рецепт! Я работаю в представительстве немецкой фирмы, есть подруги в Германии, поэтому всегда стараюсь готовить и что-нибудь из немецкой кухни (она мне очень нравится ). Но у меня другой вопрос, собственно, не по теме Лабскауса: не знаете ли Вы рецепта т.н. "Geschmortes" (что-то жутко вкусное из тушеной красной капусты и пр.? Начала за ним охотиться, но что-то никто не знает... , а очень хоела бы приготовить... Может, кто-то из Ваших немецких друзей знает рецепт? Буду очень признательна за ответ!