Shony писал(а): |
такая картошка со сковороды-любимое блюдо моего сына))))) Но после отравления у него ещё диета-жареного нельзя, так мы печем)))
Раньше я сразу сырой картофель выкладывала на противень и щапекала минут 40, потом приправляла и ещё 10 минут пекла. А сейчас делаю как в Закарпатье-картофель разрезала на 2-4 части, в кастрюлю с подсоленой водой-только довела до кипения, слила. На противень растительное масло, картошку, солю, приправки, чеснок гранулированный (чеснок обязательно), паприка, черный перец и на 30 минут на 200 г-объедение! |