Испанский чесночный суп

Таня, еще один интересный суп! Никогда ничего подобного не пробовала. Готовится быстро, и вкус должен быть интересный. Скажи, а если, действительно, вместо воды взять бульон? Как-то я серьезно не воспринимаю первые блюда на воде. Спасибо большое, забираю в закладки.