Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

у меня почему-то денежное дерево охерело - то есть захирело...

Оно любит нежаркое место и не любит, когда часто поливают. Мама старается, заливает все цветы. Денежное уже сколько раз отгнивало и шло на выброс. А всё одно, не докажешь.

Равиоля писал(а):

они же крошатся, по структуре их можно сравнить с халвой.

Свежие прессованные дрожжи должны именно рассыпаться при разрезании. Если становятся глинистые, значит, старые уже.

Света1608 писал(а):

Вот эти все проффилкатические и иммуноукрепляющие медицинские препараты как-раз и убивают наш иммунитет.

Что, и оксолиновой мазью не надо пользоваться?

Redo4ka писал(а):

Я вчера не ходила, голову надула, болела сильно.

Что-то я запуталась, ты вроде говорила, что на два дня приезжает. Ишь, как ты его заинтересовала

Юрьевна писал(а):

Мы выяснили, что к каждой закваске нужен свой подход, моей достаточно одного кормления

Ого! Тань, моя после недели в холодильнике тоже сразу хорошо работает, но я думала, что каждый раз надо по 3-4 раза освежать.

Юрьевна писал(а):

тоже так делаю, сразу из морозилку в чашу для замеса, где уже закваска и вода.. и потом уже дальше по рецепту..

И ещё вопрос. Ты к любому тесту дрожжи добавляешь? Я чего-то перешла на чисто-заквасочный.