Картофель, колбаски и провола

Lyubov-Amanda писал(а):

200 г проволы - это копченая моцарелла (шкурку снять, нарезать кубиками)

Наверно это вкусное блюдо, но у нас нет проволы... Жаль...
Люба, за рецепт спасибо!