Сыр-брынза домашняя

Ромовая баба писал(а):

В рецепте кефира нету , или я что то не поняла

В самом рецепте кефира нет, но в дальнейшем в обсуждениях я писала, что в последнее время я стала добавлять и кефир, сыр получается более нежным, но это по желанию. Можно делать и без кефира, если его нет.
Удачи