Осетинский сычужный сыр

Vintage писал(а):

Анечка, по этому поводу ничего сказать не могу . Знаю, что хлористый кальций добавляют, я не пробовала

Ох. Про хлористый знаю... буду пробовать

П.с. начиталась ваших темок про всё кавказское и захотелось в советский союз... буду готовить по вашим рецептам чуреки, чучки и осетиские пироги.