Пирог «Карпатка»

Спасибо за рецепт Очень вкусно и красиво Но у меня крем получился немного жидковат и не держал форму Делала все строго по рецепту. Хочется еще раз повторить пирог, но вот теперь размышляю о том, что бы попробовать использовать в креме готовый пудинг. Девочки никто не пробовал заменить крахмал пудингом и если пробовали как он себя ведет в этом креме? Уж очень хочется такой эстетичности добиться, как у автора рецепта