Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

elay писал(а):

Света сколько по времени сушить пряники в духовке по. 50 гр?

Полчаса наверное,точно не помню,но я на них сразу иголкой разумеется ничего не царапала,а кружева уже можно рисовать.
До полного высыхания нужно больше времени конечно.

elay писал(а):

На счёт силиконовые ковриках и силиконизированных листов.У них теплопроводность ниже.Иначе как бы силиконовыми прихватками можно было бы пользоваться?Попробуйте нижний нагрев увеличить.

А-а,вот оно что,спасибо Ленуся,повышу температуру.