Булка «Восхитительная» на молочной сыворотке(хлеб)

trackeri писал(а):

А у меня упало тесто, после того как надрезы сделала . Получился такой себе невысокий вкусный хлебушек с хрустящей корочкой . Это мой первый опыт с дрождями . Буду таки "воевать" с Вашим рецептом и надеюсь я его ПОБЕДЮ . Фотки на телефон теста в разных стадиях делала, но выставлять не стала, так как конечный результат подкачал

Странно я ж писала вам уже давно , а ответа моего нет почему то !!??
Ну да ладно , главное конечно , что бы было вкусно! Ну о сел может что то не так всё-таки с процессе было!??? Из-за надреза тоже может быть! Нужно оч тонким лезвием и быстрым движением чикнуть , чтобы не повредить структуру теста
Я сама парочку буханок помню попортила