Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

elay писал(а):

Да и ещё я заметила что полежавшая глазурь не так быстро сохнет как свежая

Да меня тоже посещали такие подозрения... Я, кстати, вчера забыла убрать глазурь в холодильник. С вечера до утра стояла, получается. Утром увидела, поставила в холодильник. Может потому она и порадовала меня сегодня...