Сыр-брынза домашняя

polinad2007 писал(а):

В самом рецепте кефира нет, но в дальнейшем в обсуждениях я писала, что в последнее время я стала добавлять и кефир, сыр получается более нежным, но это по желанию. Можно делать и без кефира, если его нет. Удачи

Я извиняюсь , про кефир увидела позже чем написала , сегодня сделала , но получилось мало. Я так поняла это из за того что я его немного кипятила уже со смесью яичной.
Сейчас он под прессом позже выложу фотку. Большое спасибо за рецепт !!