Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475
Или в горячую воду или в микро или на водяной бане
Так я тоже размешиваю,но если присмотреться и сравнить две глазури то поверхность разная.
usya
Куличи ведь с засохшей глазурью стоят
Чёрной краситель в большом количестве делает глазурь горькой.
И я не согласна -тогда если глютен в колбасе,хлебе,выпечке,слойке,то и дома его добавлять?Подумаешь 2 гр на буханку.Я не говорю что не надо красить,но если по факту мне в столовую ложку глазури надо чайную ложку красителя добавить-то я лучше не буду его использовать вообще.