Хрустящая тюлька из духовки

Трюфелька76 писал(а):

Привлекательный рецепт ))) Интересно, а мойва подойдет ?

Мойва - это такая, покрупнее рыбка, да? Я в них путаюсь. Подойдет точно мелочь - там в собственном жиру прожариваются косточки и ее спокойно можно кушать с позвоночником, хвостом и головой. А мойву так не прожаришь. Не, вкусно-то будет наверняка, но чистить от голов-хребтов придется, увы.